2 Februari 2023 –Tumpeng merupakan nasi berwarna kuning yang berbentuk kerucut. Biasanya nasi ini ditemani dengan sayur urap, kering tempe , telor dan ayam, serta dihias sedemikian rupa sehingga menarik. Tumpeng ini seringkali disajikan saat acara – acara penting, seperti ulang tahun, peresmian acara, serta hari -hari besar lainya. Saat ini tumpeng bisa menjadi salah satu ide untuk usaha jualan. Belajar teknik pleating Kurikulum Merdeka menerapkan pembelajaran berbasis projek. Sekolah memiliki kemerdekaan untuk memberikan projek yang relevan dan dekat dengan lingkungan sekolah. Setelah sebelumnya siswa sudah belajar tentang teknik pleating kemudian kali ini mendapat tugas untuk membuat tumpeng. Nasi tumpeng dimasak bersama oleh seluruh siswa kelas X, sedangkan tugas siswa per kelas adalah memasak lauk dan sayur dan menghias tumpeng masing2. Alat dan bahan disiapkan siswa dari rumah dan dibawa kesekolah untuk diolah bersama dengan teman sekelasnya. Kegiatan memasak dilakukan di aula. Siswa sangat antusias mengikuti kegiatan ini. Disini siswa dilatih untuk membuat tumpeng dengan rasa enak dan tampilan menarik. Pembimbing kegiatan ini adalah Bu Elisabeth Matias, Pak Dwi Susilo, Bu Jeni Sariyanti dan Bu Yeni Florenza.
Setelah selesai membuat tumpeng, pembimbing melakukan penilaian dari segi tampilan, aroma dan rasa. Pembimbing memberikan masukan kepada siswa sebagai bahan perbaikan untuk kedepannya. Sebagian tumpeng juga diantar ke kepala sekolah untuk dinikmati bersama dewan guru. Setelah itu siswa menikmati tumpeng hasil kreasi mereka bersama dan mencicipi tumpeng dari kelas lain. Siswa juga membersihkan aula setelah kegiatan selesai. Walaupun ada CS, siswa tetap diajarkan untuk senantiasa menjaga kebersihan. Hal positif yang diperoleh dari kegiatan ini adalah saling kerjasama, kekompakan, keuletan, pengalaman menarik dan sebagai refreshing yang dapat menghilangkan kejenuhan siswa belajar di kelas. Siswa menantikan projek yang akan dilakukan selanjutnya. Diharapkan dengan kegiatan ini dapat memberikan bekal kepada siswa untuk mencapai kesuksesan di abad 21. Hal ini dapat menumbuhkan kreatifitas siswa dan memberikan pengalaman dan gambaran kepada siswa sebagai modal untuk membuka usaha.
0 Comments
Leave a Reply. |
SMA Negeri 8 MalinauSemangat Archives
August 2024
Categories |